أفكار مفيدة

نصائح المطبخ كبيرة التي سوف تأتي دائما في متناول اليدين.

Pin
Send
Share
Send
Send


كل يوم تقريبًا في المطبخ ، نواجه بعض المشكلات.

في هذه الحالة ، لا نعتقد حتى أنه يمكن حلها بفضل البراعة.

تقدم هذه المقالة بعض النصائح البسيطة التي ستساعد الجميع على التعامل مع المهام الصعبة في المطبخ.

أكل سلة الأولى

غالبًا ما نرمي الأطعمة الفاسدة أو منتهية الصلاحية ، والتي تضيع في الجزء الخلفي من الثلاجة. قم بإنشاء سلة للمنتجات التي ستنتهي صلاحيتها قريبًا.

قطعة مثالية من الكعكة

لقطع قطعة الكمال من الكعكة ، أمسك السكين تحت الماء الساخن. ثم لن تتعثر السكين والتمسك الكعكة.

كيفية جعل الجليد واضحة وضوح الشمس

إذا كنت لا ترغب في الحصول على مكعبات ثلجية موحلة ، فما عليك سوى غلي الماء قبل التجميد.

اصنع عصير الفاكهة

إذا قمت بلف ليمون على الطاولة ، وضغطت عليه قليلاً ، ستحصل على عصير أكثر من ذلك بكثير.

زجاجات رأسا على عقب

تخزين الزجاجات رأسا على عقب في علبة البيض بحيث تتدفق المحتويات بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، لن تنزلق الزجاجات وتسقط عند باب الثلاجة في كل مرة.

حاويات السوائب مريحة

استخدم حاويات الحاويات الفارغة لتخزين الأطعمة التي يمكن سكبها أو سكبها بسهولة (المكسرات ، رقائق الشوكولاتة ، العسل ، الذرة الصفراء ، الدقيق ، السكر).

خدعة الموز

اصنع شرائح موز قبل تقشيرها - فاجئ أصدقائك وأطفالك. أدخل الإبرة في الموز ، ثم انعطف يسارًا ويمينًا داخل الموز. انزع الإبرة وكرر عدة مرات حسب الضرورة. عندما يقشر صديقك موزة ، سيشعر بالدهشة لتجد أنه شرائح بالفعل.

إذا بدأ الطبق في الاشتعال من الأعلى ، وداخله ما زال نيئًا ، فقم بتغطيته بعناية بالرقاقة واستمر في الطبخ.

الفواكه والخضروات المجمدة

وبهذه الطريقة يمكنك تجميد ليس فقط الخضروات ، ولكن أيضا الفواكه.

من السهل تقشير الطماطم

اصنع على شكل X في أسفل الطماطم وقم بغمسه في الماء المغلي لمدة 10 ثوانٍ. ثم أخرجه وقشره عندما تبرد الخضروات بدرجة كافية.

استخدم الملح عند غليان البيض

فيما يلي عدد من الأسباب التي تجعلك دائمًا ما تحصل على كمية من الملح في المطبخ. إمكانياتها لا حصر لها!
على سبيل المثال ، يستحق البيض المسلوق في الماء المملح مسبقًا: بعد كل شيء ، سيكون تنظيفه من القشرة أسهل وأسرع وأكثر متعة. لكن هذه ليست الطريقة الوحيدة لاستخدام الملح بفعالية وليس للغرض المقصود منه.

التخلص من الروائح الكريهة في المطبخ بالملح

الملح يحارب تماما مع الروائح المختلفة. في عبوات بلاستيكية غير مستخدمة مؤقتًا ، لا توجد رائحة كريهة ، ترش فيها على قليل من الملح: حول أي رائحة لن تكون وخطاب. بالمناسبة ، إذا وجدت رائحة كريهة في الترمس ، ما عليك سوى شطفه بالماء الساخن الملحي. وربما القرصنة الرئيسية للحياة: سوف يزيل الملح مع عصير الليمون أي رائحة من أي سطح - سواء كانت رائحة حادة من الثوم أو رائحة الأسماك المزعجة.

زيادة العمر الافتراضي لمنتجات الألبان عن طريق إضافة الملح

يمكنك إطالة عمر بعض منتجات الألبان: لذلك ، من أجل الحفاظ على الحليب لفترة أطول ، أضف قليلًا من الملح إلى الكيس المفتوح ، حتى لا يفسد الجبن ، لفه بقطعة قماش مغموسة بالماء المالح وتخزينه في الثلاجة.

نحن لا نسكب المياه المستخدمة

الماء هو المساعد الرئيسي في كل أنواع حكمة المطبخ.

مع الماء البارد الذي يبقى بعد طهي المعكرونة أو البطاطا ، يمكنك "تغذية" نباتات الأواني التي تزين مطبخك. والحقيقة هي أن مثل هذه المياه سوف تحتوي على بعض المواد المعدنية التي تجذب الزهور وتؤثر بشكل إيجابي على نموها.

تسخين العسل ملبس

إذا كنت بحاجة ماسة إلى إذابة العسل المسكر ، فضع وعاء من العسل في وعاء به ماء ساخن جدًا.

تحديد نضارة البيض

واحدة من أكثر عشيقات القرصنة شيوعًا في الحياة: حدد نضارة البيض حسب موقعها في الماء أثناء عملية الطهي. لا تفسد البيض في الثلاجة لفترة طويلة وغالبا ما ننسى عندما تنتهي صلاحيتها. كل شيء بسيط هنا: سوف يغلي البيض الطازج ، ويبقى في وضع موازٍ للقاع ، كما لو كان ينظر إلى نهاياته في جدران المقلاة ، ومفسدًا - لتظهر بنهايات حادة (كما في الصورة).

تجمد الصلصة الطبيعية لجميع المناسبات

الخضروات الطازجة ، التي لم يكن لديها مساحة كافية في السلطة ، تجمد في شكل جليد ، مليئة بزيت الزيتون. لذا في أي لحظة سيكون لديك صلصة طبيعية رائعة ، والتي احتفظت علاوة على ذلك بجميع الفيتامينات والخصائص المفيدة.

لا تستخدم مكعبات الثلج

واحدة من النصائح الأكثر أناقة والعملية في الوقت نفسه: استخدام قوالب الثلج لأغراض أخرى غير الغرض المقصود.

إذا كان لديك بعض النبيذ المتبقي بعد العشاء أو العطلات ، والذي أصبح الآن دون جدوى يحدث في الثلاجة ، فاحرص على استخدامه. قم بتجميده في صورة ثلج ، ثم استخدم مكعبات النبيذ المجمدة كإضافات للحساء والصلصات.

نختار الشركة المناسبة للفواكه والخضروات

لا تقم بتخزين مجموعة من الموز بجوار الفواكه الأخرى. من الأفضل عدم تخزين الموز في حزمة على الإطلاق ، ولكن لفصلها عن بعضها البعض ، بحيث تظل طازجة والأصفر لفترة أطول. والحقيقة هي أنها تنبعث منها غاز الإيثيلين ، مما يجعل الفواكه والخضروات الأخرى تنضج بشكل أسرع.

نحن لا نخزن كل شيء في الثلاجة

تذكر أن بعض الفواكه من الأفضل إبقاؤها بعيدًا عن بعضها البعض ، ولكن أيضًا من الثلاجة.
تعتبر الثلاجة شركة سيئة بالنسبة للطماطم (البندورة) والفواكه الحمضية والموز: فالأخير سيصبح ببساطة أسود ويفقد مظهره المليء بالفم ، وللطماطم (البندورة) والبرتقال ، على سبيل المثال ، ستكون درجة الحرارة الباردة ضارة وتقتل ببساطة كل نكهة وطعم هذه الفاكهة.

إزالة الدهون من الطبق النهائي

لا تحسب ، واتضح أن حساءك أو صوصك سمين للغاية؟ لا يهم: رمي في وعاء تختمر فيه الطبق ، مكعب من الثلج. سوف يجذب جميع الدهون التي يمكنك استخلاصها.

شاهد الفيديو: كيف تكتشف الطاقات السلبية في منزلك بواسطة كوب من الماء (يوليو 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send